Nghề "vận hành máy vắt sữa"

Video: Giờ hướng nghiệp: Nghề Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh | VTC14 2024, Tháng BảY

Trong lĩnh vực nông nghiệp, nhiều chuyên gia làm việc. Vận hành máy vắt sữa là một nghề quan trọng trong đó một người thu gom sữa tự động. Công nhân là cần thiết trong các trang trại khác nhau. Các chuyên gia thu thập và ghi lại sữa, và cũng chịu trách nhiệm về các điều kiện bảo quản và thực hiện các quy tắc chăm sóc động vật.

Nhiệm vụ

Người vận hành máy vắt sữa phải vận hành đúng cách và duy trì việc lắp đặt máy vắt sữa. Anh ta cần biết về các bệnh động vật, tiêu chuẩn bảo trì và điều trị. Điều quan trọng là phải chú ý đến nhu cầu chăn nuôi về vitamin cần thiết để tạo ra một sản phẩm chất lượng cao.

Nhiệm vụ của người vận hành máy vắt sữa bao gồm các nhiệm vụ sau:

Khử trùng mặt bằng.
Tuân thủ các quy tắc cho ăn và tưới nước chăn nuôi.
Lựa chọn thức ăn chăn nuôi.
Chuẩn bị cho việc vắt sữa và chăm sóc gia súc.
Chế biến và bảo quản sữa.
Kế toán cho các sản phẩm và việc thực hiện các biện pháp để nâng cao hiệu quả công việc.

Một yêu cầu quan trọng là khả năng nhận biết kịp thời các bệnh của bầu vú, có thể ảnh hưởng đến tình trạng chung của động vật. Phòng ngừa bảo vệ chống lại bệnh tật cũng được thực hiện bởi người vận hành máy vắt sữa. Những người bị rối loạn hệ thống cơ xương, các bệnh về tim, mạch máu và khớp không được chấp nhận cho công việc này.

Hiểu biết

Nhà điều hành cần lưu ý:

Thiết bị và các quy tắc cho việc sử dụng các thiết bị.
Các quy tắc lắp ráp, tháo gỡ, chăm sóc các thiết bị.
Kỹ thuật vắt sữa.
Các quy tắc và quy định cho ăn, tưới nước chăn nuôi.
Động vật cần vitamin.
Phương pháp tăng năng suất sữa.
Kỹ thuật làm lạnh sữa.
Quy tắc sơ cứu cho chăn nuôi.
Thuốc và chất khử trùng.

Tất cả những kiến thức này là cần thiết để người vận hành làm việc thành công và có được sữa chất lượng cao.

Máy vắt sữa hoạt động như thế nào

Nguyên lý hoạt động của thiết bị dựa trên đặc điểm sinh lý của động vật. Trong quá trình vắt sữa bò, kích hoạt các thụ thể thần kinh nằm trên núm vú xảy ra. Kích thích xúc giác được coi là tiền đề cho việc truyền xung động lên não, do đó sự giải phóng hormone oxytomycin xảy ra. Sau đó, anh đi vào mô của bầu vú.

Có sự co thắt của các sợi cơ được bao quanh bởi phế nang, vì vậy sữa được gửi đến bể chứa và ống dẫn sữa. Toàn bộ quá trình kéo dài 30-60 giây. Một kích thích hiệu quả của núm vú của bò được coi là một con bê. Do đó, kỹ thuật bắt chước các động tác mút của nó.

Bộ máy được chuẩn bị như thế nào

Để người vận hành làm việc, điều quan trọng là học cách chuẩn bị thiết bị. Thủ tục là bôi trơn. Để tăng năng suất sữa, mút phải được xử lý bằng dầu hoặc kem đặc biệt. Thủ tục này kích thích lưu lượng máu bên trong bầu vú.

Thiết kế có tính đến nhu cầu của vật nuôi. Dòng sữa kiểm soát quá trình. Tất cả các con bò cần một cách tiếp cận riêng, vì quy trình khác nhau tùy thuộc vào giống, kích thước và các sắc thái khác.

Huấn luyện bò

Cần lưu ý rằng vắt sữa máy không phù hợp với tất cả động vật. Lý do là sự không tuân thủ của vật nuôi với các yêu cầu được đặt ra bởi các nhà sản xuất thiết bị. Vắt sữa chỉ được thực hiện trong các điều kiện sau:

Bầu vú phải có hình ống, tròn hoặc hình bát. Và đáy của nó là chẵn.
Khoảng cách từ bầu vú đến mặt đất không thể nhỏ hơn 45 cm.
Chiều dài của núm vú là 6 Mũi9 cm, và đường kính ở phần giữa là từ 2 cm. Khoảng cách giữa hai núm vú trước là 6 ném20 cm, và giữa núm vú trước và sau là 6 mật14 cm.
Thời lượng của vấn đề giữa các quý không được quá 1 phút.
Thời gian vắt sữa không được quá 7 phút.
Thể tích sữa sau khi dùng thuốc không được quá 200 mg.

Các thiết bị phổ biến nhất là các thiết bị Tandem. Các thiết bị phù hợp với những trang trại không có tốc độ dòng sữa được chọn theo thời gian của đàn và vắt sữa. Năng suất tối đa đạt được bằng cách cài đặt công ty "Xương cá", nhưng để sử dụng, bò phải được chọn cho năng suất và tốc độ dòng sữa.

Quy trình vắt sữa

Thời gian của quá trình là trung bình 5 phút. Cần lưu ý rằng trong toàn bộ thời gian cần theo dõi cẩn thận hành vi của động vật, cũng như dòng sữa chảy qua thiết bị. Nếu lưu lượng chất lỏng giảm, thì mặt sau của bầu vú được cấp bằng máy.

Quy trình hoàn thiện cơ học kéo dài không quá 30 giây. Không làm quá nhiều thiết bị vắt sữa trên núm vú, vì điều này có thể dẫn đến đau, ức chế dòng sữa và làm tổn thương núm vú. Trước khi sử dụng thiết bị, cần nghiên cứu các đặc tính của thiết bị để tránh lỗi khi vận hành. Bất kỳ sự không chính xác có thể dẫn đến kết quả tiêu cực, vì vậy điều quan trọng là phải làm theo hướng dẫn.

Đào tạo

Để có được công việc là người vận hành máy vắt sữa, bạn phải hoàn thành đào tạo trong 1400 giờ trên cơ sở toàn thời gian. Sau đó, chuyên gia được cung cấp một tài liệu về nghiên cứu chương trình và sự phân công của một nghề nghiệp (loại thứ 3).

Trong thời gian đào tạo, nó được làm chủ:

Khái niệm cơ bản về chăn nuôi.
Vệ sinh thú y và vệ sinh.
Những quy định an toàn.
Bảo vệ sinh thái.
Hoạt động sản xuất.

Trong quá trình đào tạo, kiểm tra được thực hiện. Để có được một tài liệu, bạn cần phải vượt qua một kỳ thi, thực hành và phỏng vấn. Đào tạo được thực hiện trong các trường cao đẳng, trường kỹ thuật và kết hợp. Thông thường, các cuộc thi của các nhà khai thác máy vắt sữa được tổ chức để chọn ra các chuyên gia giỏi nhất và trao giải cho họ.

Nhà ở

Cần thiết cung cấp máy vắt sữa nhà điều hành. Đối tượng nằm trong một khu vực tư nhân (gần trang trại). Nhưng nhà ở có thể được cung cấp xa nơi làm việc, nếu có một chương trình lãnh đạo đặc biệt cho việc này. Khi thuê phòng, nhân viên được bồi thường đầy đủ hoặc một phần cho khoản thanh toán. Trong quá trình đào tạo, các chuyên gia tương lai được cung cấp chỗ ở trong các tòa nhà hoặc ký túc xá đặc biệt.

Trong một số trường hợp, nhà ở không được ban hành. Nếu người vận hành máy vắt sữa sống xa trang trại chăn nuôi, anh ta được cung cấp dịch vụ đi lại miễn phí từ nhà và giao hàng tận nơi. Những sự tinh tế này được đàm phán với ban quản lý và được ghi rõ trong hợp đồng. Ở một số địa phương, giao hàng và nhà ở không được cung cấp. Sau đó, các nhân viên cần phải tự trả các chi phí này.

Lương

Vị trí tuyển dụng của các nhà khai thác máy vắt sữa đang có nhu cầu, nhưng mức lương của các chuyên gia thấp. Thu nhập trung bình là 15 nghìn rúp. Mức lương cao nhất dành cho các chuyên gia ở vùng Novgorod và Murmansk và Lãnh thổ Kamchatka (khoảng 22 Quay25 nghìn rúp). Mức lương thấp được quan sát thấy ở vùng Kaluga và Arkhangelsk. Mức thu nhập phụ thuộc vào điều kiện làm việc, khối lượng công việc chuyên gia và khối lượng công việc.